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國際郵輪課程介紹

一、培養方向

本專業主要培養具有良好的職業道德和敬業精神，具備較強的英語語言應用能力和規范的國際郵輪、國際酒店各部門崗位的服務能力，能夠熟練應用計算機等辦公設備，并可從事國際郵輪服務與管理、酒店服務與管理工作的創造性、復合型、應用型專門人才。

國際郵輪管理專業學員在校期間主要通過系統的英語課程學習扎實語言基礎，之后學習酒店管理、國際海洋乘務等相關專業課程。學生畢業后，不僅能夠擁有一口較為流利的英語，還可以全面掌握郵輪管理所需的相關專業知識。

該專業是為國際上最大的麗星豪華郵輪公司、皇家加勒比豪華郵輪公司、嘉年華豪華郵輪公司定向培養具有較強綜合素質的海上乘務人員以及國內大型星級酒店服務及管理人員。

二、教學目標

（1）提高英語交際能力
（2）理解和應用專業基礎知識
（3）增強跨文化適應能力
（4）培養通用技能和自主學習能力
（5）增強就業能力
（6）陶冶道德情操、培養社會責任感

三、課程設置

公共課：計算機應用、科研方法、西方文化
英語課：基礎英語、英語口語、英語聽說、商務英語、英語寫作
專業課：組織行為學、旅游市場營銷與管理、旅游學概論、商務禮儀、商務溝通、前廳、餐飲、客房、海員及郵輪行業基礎、郵輪實務

四、項目優勢

優勢一：獨特的專業優勢

郵輪現是當今世界旅游休閑產業不可缺少的一部分，國際郵輪管理專業是繼空乘專業之后的熱捧行業，就業前景樂觀，工資待遇優厚。為適應國際郵輪業的發展需要，本專業將強化職業意識和職業道德的養成，突出英語聽說應用能力培訓，結合國際郵輪乘務的實際需求來設置相關課程，尤其注重國際郵輪基礎知識的應用和服務技能、管理能力的訓練，旨在打造國際海乘的一流人才。

優勢二：權威的教學體系

根據國際通用的英語能力分級體系（《歐洲統一參考框架》）制定教學目標，有計劃有步驟地提高英語交際能力。

優勢三：優秀的教學團隊

教師團隊秉承二外優良的語言教學傳統，愛崗敬業，在科研和教學實踐中積累了豐富的經驗。所有教師均獲得過英語專業八級證書和劍橋英語教學能力證書（TKT），和《歐洲統一參考框架》考官證書，以及劍橋口語考官（MSE）證書。相當一部分教師都具有國外名校留學背景。

優勢四：全新的教學理念

通過高效的語言輸入，以多元化互動，團隊合作等形式在真實場景中完成交際任務體驗英語學習的成功與快樂。通過互動式、啟發式、討論式教學方法，理論結合實踐，全面打造創造性、復合型、應用型專門人才。

優勢五：科學的評估手段

通過系統的多樣的評估方式，持續關注學生學習進展，并給予及時反饋和有效地指導。

優勢六：優質的學習資源
濃厚的語言學習氛圍，得天獨厚的外語學習環境。定期組織外語教學界名師及郵輪、酒店行業的業內專家進校講座、與學生互動。學校還有各種英語角活動，并有很多機會與外國留學生交流。

優勢七：前沿的語言教材
采用國際上領先的語言教材，輔以我院教學科研團隊為中國學生量身打造的系列內部教材，使教學效果達到最大化。

優勢八：專業的職業規劃

1、校企結合，為就業插上騰飛的翅膀

學生一入學就與企業簽訂委托培養協議，學習至第三年就可以到郵輪上實習鍛煉，將所學的理論知識與工作實踐緊密結合。強化知識的實用性，為學生就業奠定堅實基礎。

2、定向培養，就業無憂。

學生畢業前，企業會組織學員統一參加郵輪公司的面試，學員們畢業時無須為就業方向感到迷茫，畢業即可有較好的工作環境，免去就業壓力。