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山東農業大學專業介紹：農產品加工及貯藏工程
本專業培養從事農產品加工原理與技術（含糧油、果蔬、畜產品加工）、果蔬采后生理及貯藏技術、食品工程原理與設備，并適應市場需要、德、智、體、美全面發展的應用型、復合型高級食品科技人才。該專業導師組現有教授、副教授13人，承擔國家“十一五”攻關、省級科研課題20項，并與企業聯合進行研究的課題8項；科研條件優越。在導師組的集體指導下，根據學生個性特點，充分發揮學生的科研才能，重點研究、解決園產品、畜產品、農產品等領域生產實際中的問題。
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