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動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)是我校歷史悠久的學(xué)科之一。該學(xué)科于1985年開始招收專、本科生，1995年開始招收碩士生，2005年開始招收動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與繁殖方向的博士研究生，現(xiàn)為江西省動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)示范性碩士點(diǎn)。經(jīng)過20多年的建設(shè)，已形成畜禽營(yíng)養(yǎng)及調(diào)控、飼料資源開發(fā)與利用、畜禽營(yíng)養(yǎng)與免疫及營(yíng)養(yǎng)生理與調(diào)控三個(gè)穩(wěn)定的研究方向，并在教學(xué)、科研、開發(fā)及人才培養(yǎng)等方面取得了可喜的成績(jī)，在國(guó)內(nèi)同行中享有較高的聲譽(yù)。

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)碩士點(diǎn)現(xiàn)有專職教師11人。其中，教授（研究員）2人，副教授（副研究員）8人，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師1人。有7人獲得博士學(xué)位，1人正在攻讀博士學(xué)位，研究生以上學(xué)歷的教師比例達(dá)81.8%（其中博士占63.6%）。5人具有出國(guó)留學(xué)或?qū)W術(shù)交流經(jīng)歷。具有博士生導(dǎo)師1人，碩士生導(dǎo)師9人，現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家1人，江西省主要學(xué)科與學(xué)術(shù)帶頭人1人，江西省青年骨干教師1人，新世紀(jì)百千萬人才工程省級(jí)人選3人，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)“未來之星” 3人。近年來，該碩士點(diǎn)先后與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院及南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等兄弟院校建立了長(zhǎng)期的交流關(guān)系，并與南昌正大、正邦集團(tuán)、百世騰集團(tuán)、旺大集團(tuán)等飼料企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系，成立了“江西農(nóng)業(yè)大學(xué)—南昌正大動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”。

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)碩士點(diǎn)現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)用房30余間（含新落成的動(dòng)物消化代謝實(shí)驗(yàn)室），總面積約1500平方米，實(shí)驗(yàn)儀器齊全，功能先進(jìn)，擁有一批PCR儀、酶標(biāo)儀、細(xì)胞培養(yǎng)箱、熒光分光光度計(jì)、生化分析儀及高精確度電子分析天平等儀器設(shè)備，可滿足研究生教學(xué)與科研需要。近五年來，該碩士點(diǎn)先后承擔(dān)了30余項(xiàng)各級(jí)各類研究課題，其中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系1項(xiàng)、公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)1項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金5項(xiàng)、科技部農(nóng)轉(zhuǎn)基金1項(xiàng)、科技部基礎(chǔ)條件平臺(tái)建設(shè)1項(xiàng)、省基金3項(xiàng)，省科技攻關(guān)6項(xiàng)，廳（局）級(jí)項(xiàng)目10項(xiàng)，校級(jí)課題7項(xiàng)，企事業(yè)委托項(xiàng)目8項(xiàng)，累計(jì)科研經(jīng)費(fèi)達(dá)800余萬元。取得了一大批科研成果，獲得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。完成了項(xiàng)目鑒定5項(xiàng)。在專業(yè)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文200余篇，其中SCI源論文20篇，出版《飼料衛(wèi)生與安全學(xué)》、《家畜飼料配方調(diào)制》、《飼料衛(wèi)生學(xué)》等專著或教材6本，參編了“十一五”國(guó)家規(guī)劃教材《飼料學(xué)》、《飼料安全學(xué)》及《飼料分析及質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》（第三版）3部。獲江西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，江西省農(nóng)科教人員突出貢獻(xiàn)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，江西省農(nóng)牧漁業(yè)技術(shù)改進(jìn)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，江西省高校科技成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)碩士點(diǎn)基礎(chǔ)條件良好，研究方向明確，功能體系健全，已培養(yǎng)碩士生50余名、博士生1人，現(xiàn)有在讀碩士生22名、博士生3名。雄厚的師資力量、突出的科研能力和良好的對(duì)外交流與合作機(jī)制為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)碩士生的培養(yǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)平臺(tái)，為我國(guó)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)輸送了一大批專業(yè)技術(shù)人才，受到了用人單位和社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)。