• 2026考研英語全程班 6班
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• 寧夏大學(xué)2026考研專業(yè)課復(fù)習(xí)資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

一、學(xué)科簡介

果樹學(xué)以應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主，立足生產(chǎn)實(shí)際，著眼學(xué)科前沿，集中力量，研究解決我國北方地區(qū)果樹生產(chǎn)中存在的基礎(chǔ)理論問題。該學(xué)科緊密結(jié)合寧夏果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色，緊跟國內(nèi)外學(xué)科研究發(fā)展方向，經(jīng)過多年的努力和積累，在寧夏葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、葡萄抗寒方面取得一定的成績。本學(xué)科以果樹種質(zhì)資源開發(fā)與利用、果樹生理生態(tài)與栽培技術(shù)、葡萄栽培與葡萄酒釀造和果品采后生理與加工等為研究方向，研究寧夏特色果品的采后生理、貯藏技術(shù)和深加工工藝，果樹生長的環(huán)境因子對果樹生理的影響及其在果樹優(yōu)質(zhì)高效栽培中的指導(dǎo)與應(yīng)用，探討寧夏賀蘭山東麓葡萄抗寒栽培、抗旱節(jié)水等栽培技術(shù)、寧夏賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)葡萄酒成因及其釀造工藝等。近年來，在枸杞、紅棗、野杏深加工及葡萄、靈武長棗貯藏方面做了大量工作，為開發(fā)寧夏特色果品資源，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。特別是設(shè)施葡萄秋延后栽培技術(shù)成為寧夏高效設(shè)施農(nóng)業(yè)一大亮點(diǎn)，為寧夏高效農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了一條新途徑。

果樹學(xué)碩士學(xué)位點(diǎn)于2001年批準(zhǔn)，2002年正式招生。招生以來，共招生30余名學(xué)生。從2006年開始，與法國蒙彼利埃國際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，由法方提供獎(jiǎng)學(xué)金，成功派送3名碩士研究生到法國學(xué)習(xí)完成畢業(yè)論文。

果樹學(xué)碩士學(xué)位現(xiàn)有導(dǎo)師6名，其中教授2名，研究員2名，副教授2名。具有博士學(xué)位3名，自治區(qū)“313”人才1人。后備導(dǎo)師隊(duì)伍4人。主持完成國家自然基金4項(xiàng)，省部級(jí)課題21項(xiàng)，爭取科研經(jīng)費(fèi)600余萬元，為研究生培養(yǎng)提供了充足研究經(jīng)費(fèi)。并通過與法國蒙彼利埃國際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，實(shí)現(xiàn)研究生互訪，為拓寬研究生培養(yǎng)提供有利條件。發(fā)表學(xué)術(shù)論文105篇，其中中文核心期刊60篇，被SCI收錄4篇，獲寧夏科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng)。本碩士點(diǎn)研究生已成為“葡萄與葡　萄酒教育部工程研究中心（寧夏大學(xué)）”重要研究隊(duì)伍之一。

二、研究方向

1、葡萄栽培與葡萄酒釀造

以葡萄栽培技術(shù)和葡萄酒釀造工藝為主攻方向，研究寧夏賀蘭山東麓葡萄抗寒栽培技術(shù)、抗旱節(jié)水栽培技術(shù)、葡萄水肥管理技術(shù)、葡萄整形修剪技術(shù)與葡萄品質(zhì)之間的關(guān)系、設(shè)施葡萄栽培技術(shù)研究和寧夏賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)葡萄酒成因及其釀造工藝。近年來，對寧夏賀蘭山東麓葡萄抗寒栽培技術(shù)、抗旱節(jié)水栽培技術(shù)、設(shè)施葡萄栽培技術(shù)研究和葡萄酒釀造工藝方面做了大量工作，特別是設(shè)施葡萄秋延后栽培技術(shù)成為寧夏高效設(shè)施農(nóng)業(yè)一大亮點(diǎn)，為寧夏高效農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了一條新途徑。

2、果樹生理生態(tài)與栽培技術(shù)

以果樹抗逆生理與優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)為主攻方向，研究果樹生長的環(huán)境因子（特別是逆境條件）對果樹生理（光合生理、水分生理、營養(yǎng)生理、果實(shí)生理、次生物質(zhì)代謝等）的影響及其在果樹優(yōu)質(zhì)高效栽培中的指導(dǎo)與應(yīng)用。目前重點(diǎn)開展果樹抗旱生理、抗鹽生理、抗寒生理、設(shè)施環(huán)境下的果樹生理等方面的研究，為干旱、半干旱地區(qū)的果樹高效栽培提供理論指導(dǎo)與技術(shù)參考。

3、果樹種質(zhì)資源開發(fā)與利用

以果樹遺傳改良和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)抗逆性新品種選育為主攻方向，重點(diǎn)研究果樹種質(zhì)資源評(píng)價(jià)利用、抗逆優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)新品種選育、遠(yuǎn)緣雜交育種、抗性基因遺傳轉(zhuǎn)化和分子標(biāo)記輔助育種、組織培養(yǎng)和細(xì)胞突變體的篩選等。近年來，針對寧夏葡萄冬季凍害和夏季干旱問題，在葡萄砧木、葡萄抗逆品種引進(jìn)選育做了大量工作，為寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

4、果品采后生理與加工

以寧夏特色果品為主要研究對象，開展枸杞、酸蘋果、山野杏、靈武長棗和葡萄等具有寧夏特色的果品的采后生理、貯藏技術(shù)和深加工工藝。近年來，在枸杞、紅棗、野杏深加工方面和葡萄和靈武長棗貯藏做了大量工作，為開發(fā)寧夏特色果品資源，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。