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一、學科簡介

動物營養與飼料科學學科是研究動物營養物質攝入與生命活動之間關系以及飼料科學利用和動物飼養技術的科學。通過研究攝入的營養素對生命活動的影響揭示動物利用營養物質的量變質變規律，研究科學飼養技術，為畜牧和飼料生產提供理論依據和指南。動物營養與飼料科學學科是理論性與實踐性很強的學科，是動物科學學科重要分支。

本學科以反芻動物的營養原理與營養調控、飼料加工調制技術、飼料資源的開發利用、綠色環保型飼料添加劑的研制與作用機理、家畜生產與飼養管理技術等為主要研究領域。長期以來在地方特色品種灘羊、中衛山羊的飼養標準、營養與環境、飼料資源開發利用、納米新型綠色環保飼料添加劑材料構建與抗菌機理研究和產品研制等領域取得了一系列重要的具有國內領先水平的科研成果，形成了西北地區鮮明的特色和明顯的優勢。為國家培養了大批高水平專門化技術人才，為本地區畜牧業建設發展做出了重要貢獻。

本學科自1958年成立，1997年開始招收碩士研究生，2000年被國家批準為碩士學位授權單位，經過長期艱苦奮斗，本學科已形成了師資隊伍結構合理、研究方向特色鮮明、教學科研設備較為完善的學科點。本學科方向有教師8人，其中正高職稱3人，具有博士學位的4人，碩士生導師4人；教育部“跨世紀優秀人才”1人，自治區新世紀學術技術帶頭人1人。本學科現有營養代謝與飼料分析實驗室，并依托院校中心實驗室等研究平臺，具備了較強的承擔國家和地方重大項目以及解決地方經濟發展技術難題的能力與優勢。近年來承擔的國家、省部級科研課題32項，獲資助經費達到325萬元，其中國家級項目5項，獲資助經費達到129.8萬元。獲省部級獎勵5項；共發表學術論文174篇，其中核心期刊40余篇，SCI、EI收錄7篇；出版學術專著2部。已成為寧夏專業水平最高、實力最強的專門人才培養基地。

二、研究方向

根據地區特點、社會與行業發展對高級專門人才的要求及學科師資隊伍專業特點、圖書資料、實驗設備條件，本學位點設置以下研究方向：

1、反芻動物營養　

本方向在研究反芻動物營養原理和營養需要的基礎上，探討主要營養物質對其生長、發育、繁殖和免疫的影響，反芻動物的營養調控、飼料加工調制技術、飼料營養價值評價、飼料資源的開發利用等進行研究。

2、飼料添加劑

本方向主要在研究動物營養原理和微量成分營養需要的基礎上，對微量元素、維生素、益生素、酶制劑等各類飼料添加劑的作用與機理進行研究，運用現代技術研制與開發新型綠色環保型飼料添加劑。

3、動物生產技術

以反芻動物為主要研究對象，從飼養管理、環境控制、繁殖技術應用等領域研究遺傳、營養和環境因素對家畜生理反應、生產性能及生產效益的影響，探討新型技術，促進畜牧生產的現代化。