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2019年“804-微生物學”考試大綱

一、微生物學部分

1、微生物學概述

1.1 微生物學的定義 1.2. 微生物的多樣性和重要類群 1.3. 微生物學的發展史 1.4. 微生物學的應用

2、原核生物 2.1. 原核生物的主要類群以及與真核生物的本質差異

2.2 原核生物的形態、細胞結構、化學組成和功能 2.3. 革蘭氏染色的原理 2.4. 古生菌的細胞壁、細胞膜的結構和組成的特點 3、真核微生物 3.1.真核微生物的細胞結構與功能 3.2.真菌的主要類群(酵母菌、霉菌、蕈菌)及其個體形態、菌落形態和繁殖方式

4、病毒和亞病毒

4.1. 病毒的基本特點、化學組成、結構、大小。 4.2. 病毒的分類、宿主范圍和形態。 4.3. 噬菌體的復制和一步生長曲線 4.4. 溫和噬菌體及其細菌的溶原性 4.5. 亞病毒的定義。亞病毒包括的類病毒、擬病毒、朊病毒等的特性。 4.6. 目前國內外在主要病毒研究領域的研究狀況和進展

5、微生物營養、代謝和生長

5.1. 微生物細胞的化學組成和營養及其微生物的營養類型 5.2 營養物質進入細胞的方式 5.3培養基的定義、種類及其應用 5.4 微生物的能量代謝、分解代謝、合成代謝和次生代謝 5.5 微生物獨特合成代謝途徑舉例 5.6 代謝調控與工業發酵 5.7 微生物的生長特點及影響微生物生長的主要因素 5.8 微生物生長測定及微生物的生長規律 5.9有害微生物的控制

6、微生物遺傳、變異和育種

6.1. 微生物遺傳變異的物質基礎 6.2. 微生物基因突變和誘變育種 6.3. 基因重組和雜交育種 6.4. 基因工程原理及技術 6.5. 菌種的退化、復壯和保藏 6.6. 微生物基因組結構特點及功能基因組

7、微生物生態學

7.1. 微生物生態學的概念 7.2. 自然界中微生物分布及菌種資源開發 7.3. 了解目前已知的極端生命條件。 7.4. 微生物與生物環境之間的關系 7.5. 微生物與自然界物質循環 7.6. 微生物在環境保護中的作用 7.7. 16S rRNA等基因在分子微生物生態學中的重要意義，以分子微生物生態學的基本方法。

8、傳染與免疫

8.1. 傳染的概念及決定傳染的基本因素 8.2. 非特異性免疫和特異性免疫 8.3. 免疫學方法及其應用 8.4. 生物制品及其應用

9、微生物分類和鑒定

9.1. 微生物通用分類單位 9.2. 微生物分類鑒定方法

10、綜合運用知識能力

利用掌握的理論知識，在給定的條件下，能設計實驗方案獲得所要求的微生物類群、基因或代謝產物或用某種微生物的功能去解決一個實際問題。

二、現代工業發酵調控學部分

1 微生物生長與調節

1.1 微生物的生長 1.2細胞周期 1.3 生長效率 1.4 生長調節 1.5 運輸過程

2.微生物的基礎代謝

2.1能量代謝原理 2.2 微生物的分解代謝 2.3微生物的組成代謝

3. 代謝調節與代謝工程

3.1 酶活性的調節 3.2酶合成的調節 3.3代謝系統的分子調控機制 3.4代謝調節 3.5代謝工程 3.6系統生物學與組學研究概況

4 微生物次級代謝與調節

4.1次級代謝合成的基本概論 4.2 次級代謝物生物合成的前體 4.3 次級代謝物的生物合成原理 4.4 抗生素的生物合成 4.5微生物次級代謝作用的調控

5 發酵過程控制與優化

5.1發酵過程技術原理 5.2發酵條件的影響及其控制 5.3泡沫對發酵的影響及其控制 5.4 發酵終點的判斷與自溶的監測 5.5發酵染菌的防治及處理 5.6基因工程菌培養與表達

6 發酵過程參數檢測與計算機監控

6.1發酵過程參數監控的研究概況 6.2生物過程控制的特征