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《植物纖維化學》考試大綱

一、大綱性質

植物纖維化學是研究植物原料纖維的結構、組成及各化學成分的結構、性質、分離、提取和利用的科學,是理論與實際技能相結合的一門學科。它以有機化學、分析化學、儀器分析、物理化學、植物學為基礎,是林化、制漿造紙等專業基礎課。是報考林產化學加工工程學科的研究生入學考試的科目之一。為了幫助考生明確復習范圍和報考的有關要求，特制定本考試大綱。

本考綱適用于報考北京林業大學林產化學加工工程學科的碩士研究生考生。

二、考試內容

第一章植物纖維的生物結構和細胞形態

木材的宏觀結構；木材的微觀結構及細胞形態；非木材纖維的生物結構和細胞形態；植物纖維形態學因素。

第二章植物纖維的物理性質和化學成分

植物原料中水分存在的形式；木材的干縮和濕脹；木材及非木材纖維的化學成分分離方法和標準測定方法；影響木材主要化學成分的因素；木材與非木材纖維化學成分的比較。

第三章提取物

提取物的分類、溶解性、提取方法、分離和定性；提取物的結構和性質；木材提取物對木材化學加工的作用和影響。

第四章木質素

木質素的基本概念、分類和命名；木質素的分離和測定方法；木質素的結構；木質素的物理性質；木質素的化學性質；木質素的利用。

第五章纖維素

纖維素的存在、分離和測定方法；纖維素的化學結構；纖維素的物理結構；纖維素的物理、化學性質；纖維素的應用。

第六章半纖維素

半纖維素的基本概念、命名、分枝度、結構式表示方法；半纖維素的化學結構；半纖維素的提取、分離、化學性質；半纖維素的利用。

三、考試要求

考生應全面掌握植物纖維化學的基本概念、基本理論；掌握木材各化學成分的提取、分離、研究方法、物理、化學性質及應用。要求達到能夠運用理論和方法分析、解決實際問題。

四、試題結構

1、名詞解釋(約占總分的16.7％)

2、填空題(約占總分的16.7％)

3、判斷題及解釋原因(約占總分的16.6％)

4、論述題(約占總分的50％)

四、考試方式及時間

考試方式為閉卷、筆試，時間為3小時，滿分150分。

五、主要參考書

楊淑惠主編,《植物纖維化學》(第三版),輕工業出版社，2005.2