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茹鮮古麗、買買提明，講師。女，維吾爾族，1971年9月8日出生。

1993年7月畢業于新疆工學院輕工系食品科學與工程專業

1993年9月至2001年6月在新疆工學院輕工系任教研

2001年6月至今新疆大學生命科學與技術學院生化教研室任教。

講授課程：《食品生物化學》，《食品化學》,《食品添加劑》,《食品生物化學實驗》,《食品微生物學實驗》,《食品分析實驗》等課程，參加“喀什紅棗果汁飲料的研制”“石榴汁果汁飲料的研制”“山楂果汁飲料的研制”等多項橫向課題的研究

通訊聯系方式:112室

通訊地址:新疆烏魯木齊市勝利路14號新疆大學生命科學與技術學院

郵編:830046彰武

電子信箱:sky@xju.edu.cn